생선 매운탕의 정석 깔끔한 참조기 매운탕
안녕하세요.제주의 감동과 추억을 보내드리는제주도의 대표 쇼핑몰 삼다몰입니다.오늘 소개해 드릴 제주의 음식은선선한 가을바람이 불기 시작하는 요즘딱 어울리는 참조기 매운탕입니다.매운탕 조리 시에는 조기 살이 부드러워 살이 잘 부서질 수 있으니 주의해 주세요!구우면 껍질은 바삭하고 매운탕으로 끓이면 시원하고 깔끔한 맛의 제주 참조기.참조기는 사람의 기를 붇돋아 주는 생선이란 의미를 가지고 있으며지방이 적고 단백질 함량이 높아 원기회복에 도움을 줍니다.삼다몰 제주 참조기로 건강관리해 보시는 거 어떠신가요? 2023-09-26제주도에서 알아주는 생선 고급스러운 맛의 제주 옥돔구이
안녕하세요.제주의 감동과 추억을 보내드리는 제주도의 대표 쇼핑몰 삼다몰입니다.오늘은 생선 살이 부드럽고 담백한 맛의 옥돔구이를 소개합니다.제주에선 잔칫날이나 제삿날에 빠지는 안되는 생선으로 옥돔을 넣고 미역국을 끓이거나 구이로 상에 올리는 경우가 많습니다. 제주에서 어획되는 생선 중 고급 어종으로 소중한 분들께 선물하기에도 좋은 생선입니다.옥돔구이 조리법 배가 아래로 향하게 두고 강불로 한쪽 면이 다 익을 정도로 익힌 후 뒤집어서 다시 익혀주세요.삼다몰 제주 옥돔은 옥돔과 유사한 옥두어와는 차별화된 품질과 맛의 차이를 느끼실 수 있습니다. 2023-09-25제주 감귤로 만드는 이색 간식 감귤 푸딩 젤리
안녕하세요.제주의 감동과 추억을 보내드리는제주도의 대표 쇼핑몰 삼다몰입니다.제주도를 대표하는 감귤로 달지 않은 이색 간식제주 감귤 푸딩, 젤리 만드는 방법을 소개합니다.우뭇가사리로 만든 식이 섬유소가 풍부한 한천가루를 이용해 제주 감귤 젤리와 푸딩을 쉽게 만들 수 있는데요. 먼저 감귤로 즙을 내어 끓여줍니다. 끓기 시작하면 한천가루를 넣어주세요.과즙 100g당 한천가루 2g 정도를 넣어주세요.잘 섞이게 저어준 다음 틀에 부어 냉장실에서 굳혀주면 감귤 젤리 완성!감귤 푸딩은 감귤 즙 대신 우유에 끓기 시작하면 한천가루를 넣어주세요.감귤을 꽂아 넣은 컵에 부어 냉장실에서 굳혀주면 감귤 푸딩 완성!제주감귤의 탱글한 식감을 느낄 수 있는 특별한 간식을 만들어보세요.~ 2023-09-22맛있는 밥 도둑 간단하게 만드는 제주 갈치조림
안녕하세요.제주의 감동과 추억을 보내드리는제주도의 대표 쇼핑몰 삼다몰입니다. 청정 제주 바다에서 신선한 갈치가 어떻게 잡히는지 궁금하지 않으신가요?직접 배를 타고 바다로 갈치 잡으러 다녀왔습니다.직접 잡은 제주 은갈치로 갈치조림을 만들어봤는데요.쉽게 따라 할 수 있는 갈치조림 레시피 소개해 드립니다.먼저 갈치의 내장 제거와 깨끗하게 세척을 하고 들어갈 재료들을 손질합니다.조림의 핵심인 무를 깔고 토막 낸 갈치를 올려주세요.생강 약간설탕 2/3스푼고춧가루 2스푼참기름 1스푼진간장 3스푼을 넣고 갈치가 잠길 듯하게 물을 넣어주세요.물이 끓기 시작하면 갈치에 양념을 끼얹으며 익혀주세요. 다 익을 때쯤 비린내와 잡내 제거를 위해 소주 2스푼과 다진 마늘을 적당히 넣어주세요.마지막에 대파를 넣어주시면 맛있는 갈치조림이 완성! 됩니다.손질된 갈치로 내장 제거나 세척 필요 없이도간단한 조림을 만들 수 있는데요.삼다몰 제주 갈치는 깨끗하게 세척 후 머리, 꼬리, 내장 등을 제거하여 위생적으로 진공포장하였습니다. 2023-09-08